Restaurante
La Sandunga es un lugar único para poder estar en muchos rincones del mundo al mismo tiempo. El comensal solamente ha de venir con los sentidos dispuestos a dejarse llevar, pues en nuestra carta recogemos las mejores recetas de cuatro continentes cocinadas con producto local. Creatividad y calidad desde el vermú hasta al alba.
Chef
Gonzalo Tamames
En La Sandunga confluyen los más de 20 años de experiencia y los miles de kilómetros recorridos por nuestro timonel, Gonzalo Tamames.
Ha pasado por los fogones de Akelarre, El Bulli y Jockey… y desde 1996 está vinculado al mundo de la hostelería de Tenerife tanto como chef (Hotel Abama,Bushido…) como empresario (El rincón de Gonzalo, La taberna vasca, Grupo GTY).
Con 50 años ni hago esferas, ni aires si hay algo que sé es guisar
Reserva
